~極上枝豆オーナー制度 特別先行販売のご案内~

 

枝豆といえば、ビールのおつまみ。

夏の暑い夜。冷えたビールに塩味が効いた枝豆。最高です。

 

が、当店が販売している枝豆は、残念ながらビールのおつまみにはなりません

なぜなら、食べ出したら手が止まらなくなって、ビールを飲むのを忘れてしまうからです。

その味は穫れたてのとうもろこしのように甘くて、大粒の栗のようにほっくりしていて、とてもふくよかな味です。

粒は丹波の黒豆ほど大きくて、とても食べごたえがあります。

もちろん栄養満点です。

 

ですから、ビール好きのお父さんよりも、むしろ小さなお子様、成長期のお子様、そして安心安全で自然なものを求めている方に食べて頂きたい枝豆です。

 

この枝豆は、山梨県身延町の標高600mくらいの山間部で栽培しているもので、収穫量が大変少なく、市場に出回らないため、知る人ぞ知る枝豆となっています。

昨年はクラウドファンディングで「枝豆の常識をくつがえす極上枝豆『豊穣』~あなたの大切な人に贈ってください~」と銘打ってプロジェクトを実施したところ、開始30分で目標金額を達成し、わずか7日間で限定販売数を完売しました!

(プロジェクトページhttps://www.makuake.com/project/seeds-of-virtue/

 

そして、実際に食べた方々からは、

 

「信じられないくらいおいしい!」

「こんなに立派な枝豆、初めて見ました!」

 

などのご感想を多数いただきました。

 

 

“枝豆が人を幸せにする”

 

そう信じて、昨年はこの貴重な自然の恵みを、大切な人に贈る極上枝豆『豊穣』として送りだしました。贈られた人も贈った人も、自分で食べちゃった人も、きっと幸せな気持ちに満たされたと思います。

今年はもっと何か、さらに幸せをお届けできないか考えました。

 

 

希少な枝豆を『枝ごと』あなたのものに!

 

そこで思いついたのが、オーナー制度です。

知る人ぞ知る極上の枝豆を枝ごと(まるごと!)所有していただくものです。

市場に出回らない希少な枝豆を、枝ごとあなたのものにして、種まきから収穫まで、その成長過程もふくめてまるごと味わってみませんか?

どれだけ希少か?

『豊穣』は、山梨県南巨摩郡の旧曙村(現:身延町曙地区)で明治時代から栽培されている大豆の枝豆です。

この大豆は”曙村”にちなんで「曙大豆」と呼ばれています。

身延町では、曙地区で作られた曙大豆を種大豆にして、町内で大豆を栽培することを推奨しています。

こうして作られた大豆は、ひらがなの「あけぼの大豆」として市場に出回っています。

ネット検索するとたくさんの「あけぼの大豆」がヒットすると思います。

しかしながら、

「曙大豆」と「あけぼの大豆」は全く違うものです!

 

同じ大豆を使っても他の地域で栽培すると、『豊穣』の味にはなりません。

『豊穣』のあの味は、曙地区がある標高600m以上の富士見山山麓特有の自然環境が生みだす味です。曙地区の土と気候の味です。

高級ワインのぶどうと同じ。その土地がうみだす独特の味なのです。

人の手で作り出せる味ではありません。

そして、曙地区の曙大豆の枝豆を販売しているのは当社だけです。

 

 

オーナー制度の内容

 

この希少な曙大豆の枝豆のオーナーになっていただく権利を、一般の方に先行して特別価格で提供させていただきます。

 

 

オーナー権特別価格:10,000/年

オーナーの特典

特典1 毎月1回ニュースレターの配信

特典2 毎年6月中旬~下旬 種まき(希望される方)

1粒の大豆がすべてのはじまりです。

前年に曙地区の畑で獲れた大豆の中から、特に育ちのよかった大粒の大豆を種大豆として使います。

粒が大きいのがわかりますか?

耕うん機で耕した畑に、この大豆を1粒ずつ40㎝間隔で土に入れていきます。

梅雨の合間をぬって。

大きく立派に育ちますようにと祈りながら・・。 

特典3 毎年 7月8月 畑の草取り(希望される方)

 

夏場は雑草との闘いです。

放っておくと、畑はすぐに緑のじゅうたんと化します。

 

除草剤は使わないので、黙々と手でとっていきます。

 

そのときに使うのがこの「削り取る鎌」。甲州弁で「手がんな」。

使い方にはコツがありますが、草取りの達人が丁寧にお教えしますのでご安心ください。

夢中で草を削り取っていき、ふと振り返ると…緑のじゅうたんが茶色の畑に。きれいになった畑をみるのは気分爽快です。

 

鳥のさえずりと谷間をぬける心地よい風。土と緑の匂い。

あ~生きるってこういうことなんだと感じることができます。

特典4 毎年10月中旬 枝豆収穫(希望される方)

たわわに実った枝3株分(枝豆300g入り9~10袋相当)を1粒1粒収穫 していただきます。曙大豆枝豆は驚くほどムクムクしていてまん丸でキラキラと輝いています。

夏の暑さや台風、長雨を乗り越えて立派に育った枝豆たちを収穫する喜びをぜひ味わってください。そして、穫れたての枝豆をその場で茹でて、その甘さをぜひ味わってみてください。

収穫せずに枝ごと切って3枝分をお持ち帰り頂いてもけっこうです。

※日程や所要時間、参加人数、オプションイベント(有料)等についてはご希望に応じて調整させていただきます。お泊りの場合は、近隣の宿泊施設をご紹介します。

 

畑の場所:山梨県南巨摩郡身延町曙地区

    (富士見山山麓標高600m以上)      

アクセス:

東京方面から 車で約3時間、高速バスor電車で約3時間半

静岡方面から 車or電車で1時間半(最寄り駅からの送迎可)

オーナーになりたいけれど・・

 

オーナーになりたけれど、山梨の山奥まで行くのは難しいよ、という方もご安心ください。収穫にお越しになれない方には、枝付きのままの枝豆を収穫当日にご指定の住所にお送りいたします。(送料はご負担ください)

 

『豊穣』は2粒3粒入りのサヤで見ためがきれいな枝豆だけを1粒1粒手摘みしてお届けしていますが、枝付きの場合、1粒入りのサヤや表面に虫食いのあるものなどが含まれています。お届けする枝にはいろんな見ための枝豆がついていますが、ぜひそのままの姿をお楽しみください。

 

もちろん味は『豊穣』と全く同じ。お得な価格なので口いっぱいに頬張ることができます。

 

6月21日(金)23時まで

 

この支援者様限定の特別価格でのご案内は、6月21日(金)までとさせていただきます。その後は一般のお客様にもご案内させていただくことになります。

また、期限内であっても、限定数に達した場合は締め切らせていただきますので、お早めにお申し込みください。

 

 

お申込み方法は簡単です。

下記のお申込専用ページからお申込みいただけます。  

  

▶▶https://www.seeds-virtue.com/application

      

 

澄んだ空気と木々の匂い。谷を吹き抜ける心地よい風。季節によって色を変える山々。

標高約600mにある小さな集落で、あなたをお待ちしています。

 

株式会社SEEDS OF VIRTUE 

代表取締役  塚田昭子

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昨年、TVでも紹介されました!

http://www.tvc-web.com/venus_tv/181103/06/