ニホンミツバチと曙大豆枝豆の共通点 ニホンミツバチの師匠との出会いは養蜂家の友人の紹介でした。 師匠は、標高1000m超の八ヶ岳山麓（山梨県と長野県の県境）でニホンミツバチを飼育しています。 最初に師匠のところでニホンミツバチの巣箱を見せてもらったときに、大変興味深い話を聞...

常識を覆す挑戦 ビジネス経験ゼロの塚田が、公務員を辞めて2017年に始めたのが生まれ故郷の枝豆『曙大豆枝豆』の生産＆販売でした。 自称「常識を覆す挑戦」。 もともと既成概念にとらわれるのが嫌いで、絶対に無理だと言われるとやってみたくなる性分だったため、自分の直感だけを信じて...

2020年7月にHPをリニューアルした際に、当店設立の経緯をのせそびれてしまいました。 当店は、2017年4月に塚田が自分の生まれ故郷の枝豆（曙大豆の枝豆）を、 その価値がわかる人たちにお届けするため、栽培＆ネット販売（予約のみ）を専門に行うお店としてスタートしました。...