2021年の収穫完了しました
2021年の収穫が終わりました
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SEEDS OF VIRTUE
- 2021年10月10日
- 1 分
いよいよ収穫期に入ります
9月があっという間に終わり、気づいたら10月も10日が経とうとしています。 まだまだ油断できませんが、今年は長雨や台風に直撃されることなく、収穫期を迎えることができそうです。 ご覧のとおり、今年もむくむく元気に育っています。...
SEEDS OF VIRTUE
- 2020年11月6日
- 3 分
「あけぼの大豆」と「曙大豆」は何が違うのか
最近、山梨県外のメディアでも「あけぼの大豆」が取り上げられたり、 東京都内のデパートの食品売り場でも「あけぼの大豆の枝豆」が登場するようになり、 知り合いから「出ていたよ！」と言われることが増えた。 その度に「あ～、あけぼの大豆の枝豆ですね。曙大豆の枝豆ではないですよ。」と...
SEEDS OF VIRTUE
- 2020年8月29日
- 2 分
たまには変わった食べ方で！SEEDS OF VIRTUEが提案する枝豆のアレンジレシピ
そのまま食べても十分おいしい曙大豆専門店SEEDS OF VIRTUEこだわりの枝豆ですが、ちょっとアレンジしてみるのはいかがでしょうか？おすすめの枝豆アレンジレシピをご紹介します。 普段の枝豆にひと味プラス！ガーリックソテー...
SEEDS OF VIRTUE
- 2020年8月25日
- 2 分
お酒のおつまみから子どものおやつにも！枝豆の似合うシーン
枝豆と言えばお酒のおつまみのイメージが強いと思いますが、なぜお酒の席に出てくるのかご存知でしょうか？実は、お酒の席で枝豆を食べたほうがいい理由があるのです。いろいろなお酒との相性もいいため、おつまみにおすすめです。また、栄養価が高くて食べやすく、彩りもいい枝豆は、お酒の席以...
SEEDS OF VIRTUE
- 2020年8月18日
- 2 分
おいしい枝豆をさらにおいしく！「曙大豆」で育てた国産枝豆のゆで方
おいしい枝豆を食べるためには枝豆そのものの味も大切ですが、ゆで方が味を大きく左右します。 そこでこちらでは、SEEDS OF VIRTUEがお届けする曙大豆で育てた国産枝豆をもっとおいしく食べてもらうために、おいしいゆで方のコツをご紹介します。...
SEEDS OF VIRTUE
- 2020年8月17日
- 2 分
国産枝豆をおいしく食べるために覚えておきたい！保存方法
豆というと長期保存できるイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、枝豆は違います。他の野菜やお魚と同じように収穫した瞬間からどんどん鮮度が落ちて、味も変わってしまいます。そのため、枝豆のおいしさを保つためには保存の仕方に工夫が必要です。こちらでは、生の場合とゆでた後の保存...
SEEDS OF VIRTUE
- 2020年8月13日
- 2 分
曙大豆はどのように栽培される？大豆と枝豆の違いは？素朴な疑問を解説！
幻の大豆と呼ばれる「曙大豆」。購入を検討されている方は、どのように栽培しているのかも気になるところでしょう。SEEDS OF VIRTUEが曙大豆を栽培する際に心がけている点、大豆と枝豆の違いについて解説します。 曙大豆の成長過程とは...
無農薬・自然農法・産地直送にこだわります
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