SEEDS OF VIRTUE

埋もれていた価値は、極上の枝豆だけじゃなく、 集落を取り巻く自然環境と、集落の暮らしそのものだった。 思い起こしてみると、この何にもない山間の小さな集落で、私達はとっても幸せな子供時代を過ごしました。 経済的には決して裕福ではありませんでしたが、お金では手に入らいないものす...

”自分たちが自然の一部であり、自然に依存している、生かされているという生物界の大原則” このことを、あらためて意識するようになり、枝豆を守りたいのなら、他のすべての生物たちを含むこの”自然”と共存していく方法を考えないといけないと思うようになりました。...

標高800mの山の斜面。電気柵で囲った枝豆畑で作業をしていると、木々の声が聞こえてくるような気がしてきます。 動物の声や鳥の声ではない、木々のざわめき。生き物たちの声。　 大事な枝豆を獣から守るために、四方を電柵で囲って、上部にはネットを張って、その中での作業。...